Alle, der har lavet mad til mere end otte mennesker, kender manøvren: gryden er færdig klokken 22, den skal serveres i morgen, og den ryger i køleskabet, som den er. Det er ikke selve idéen om at lave mad i forvejen, der er problemet — det er de timer, hvor maden befinder sig i det […]
Små portionsanrettede mousser i glas Mousser serveret i små glas er et favoritvalg, når desserten til kundeeventet skal kunne nydes stående. De fylder minimalt i hånden, og gæsterne kan let tage dem fra et fad. Chokolade, citron eller hindbær er klassiske smagsvarianter, der plejer at falde i god jord, og glassene kan pyntes med friske […]
Der findes et bestemt møde i en døende forenings liv, og de, der har siddet med til det, glemmer det aldrig. Regnskabet viser tredje år i træk med minus. Medlemslisten er skrumpet til det halve af fordums styrke. Og et sted i lokalet siger en stemme det, alle har tænkt: “Måske skal vi bare se […]
De fleste af os kender følelsen af at starte året med store planer. Ny træning, bedre kost, mere ro. Alligevel er det ofte de små vaner, der ender med at gøre den største forskel, fordi de er nemme at holde fast i, når hverdagen bliver travl. Overskud handler sjældent om enkelte store beslutninger. Det bygger […]
Omkostningsfordeling ved togrejse til norske skiområder For mange danskere er det blevet mere populært at tage toget til skiferie i Norge, især når man sammenligner med bil eller fly. De fleste starter rejsen i København eller Aarhus, hvor man kan tage toget til Göteborg og derfra videre mod Oslo eller direkte til skiområder som Geilo, […]
For mange restauranter er terrassen ikke et supplement til den indendørs spiseoplevelse — den er en selvstændig del af forretningen. I de måneder, hvor vejret tillader det, kan et velfungerende udendørsareal betyde fyldte borde, længere ophold og tilfredse gæster. Her spiller overdækning en central rolle, og valget af parasol er langt fra ligegyldigt. Hvad kræver […]
De første egne indkøb. Mere end bare rugbrød og mælk En af de mest mærkbare forandringer, når man flytter hjemmefra, er ansvaret for de daglige indkøb. Det er let at tro, at det blot handler om at fylde køleskabet med noget hurtigt og billigt. Men når køkkenskabene pludselig står tomme, opdager man hurtigt, hvor afgørende […]
Ståpladsbilletter priser og oplevelse for pengene For mange fans er ståpladser den klassiske måde at opleve fodbold på. Prisen på en ståpladsbillet afhænger af stadion og kampens betydning, men typisk ligger den mellem 120 og 350 kroner til hjemlige ligakampe. Ved større europæiske opgør kan prisen ramme 500 kroner eller derover. Stemningen blandt stående fans […]
Perler forbindes ofte med klassisk elegance, men i dag bliver de stylet langt mere frit end tidligere. Et perlearmbånd kan være feminint og enkelt, farverigt og legende eller kombineret med andre materialer for et mere moderne udtryk. Netop alsidigheden gør armbåndet interessant i en hverdagsgarderobe, hvor små detaljer kan ændre helheden. Det handler ikke nødvendigvis […]
Chokolade som mere end blot sødt Chokolade er langt mere end en hurtig dessert eller et stykke til den lille sult. Forskellen på smagen kan være stor, alt efter hvor kakaobønnerne dyrkes, og hvordan chokoladen forarbejdes. Det kan være en oplevelse i sig selv at smage på mørk chokolade med højt kakaoindhold. Her træder noter […]
Registreringsnummer DK 37 40 77 39